Ethnologue et agronome de formation, Pierre Laurence est chef du service patrimoine au département de l’Hérault. Ancien responsable des archives sonores de l’Office départemental d’action culturelle, il a réalisé de nombreuses enquêtes orales dans l’Hérault et les Cévennes. Il conduit depuis de nombreuses années une recherche à la fois ethnographique et historique sur les pratiques musicales et festives autour de la figure emblématique du hautbois populaire. Il a également travaillé sur le pastoralisme, notamment auprès des éleveurs transhumants. Il est l’auteur d’un important travail de recherche sur la mémoire orale en Cévennes, plus précisément en vallée Française et pays de Calberte.