Né dans la Drôme, Michel Bouttier a partagé sa vie active entre le ministère pastoral, au début et à la fin, et l'enseignement du Nouveau Testament à la Faculté libre de théologie protestante de Montpellier. Il a longtemps dirigé la revue Études théologiques et religieuses. Ses travaux se sont surtout orientés sur les thèmes de la vie en Christ ainsi que sur la relation entre l'évangile messianique et l'évangile apostolique.