La tradition viticole du Languedoc remonte aux Romains qui implantèrent la vigne dans le sud de la Gaule. Le succès fut tel que dès le deuxième siècle de notre ère, la région exportait à son tour une partie de sa production... jusqu'à Rome ! Depuis, de périodes de crises, le vignoble n'a jamais cessé d'être lié à l'histoire du Languedoc.
Partir à la découverte des différents terroirs afin de dévoiler la richesse du patrimoine, telle est l'idée de cet ouvrage : au gré des appellations de Sommières, Pic Saint-Loup, Grès de Montpellier et Terrasses du Larzac, aller à la rencontre de paysages, de châteaux, de jardins, d'abbayes, de légendes et autres villages pittoresques qui font le charme de la région.