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Olivier de Serres

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Sous-titre :
« Science, expérience, diligence » en agriculture au temps de Henri IV
ISBN :
9782742732784
Editeur :
Auteur :
Info :
352 pages - Broché - - Prix 24,30 € Livraison reduite
Thèmes :
4e de couverture :
Olivier de Serres (1539-1619) fut le premier depuis l'Antiquité à envisager la science agricole du point de vue à la fois du théoricien et du praticien. Cette biographie du 'père de l'agriculture' est aussi un tableau de son époque.
Olivier de Serres (1539-1619) fut le premier depuis l'Antiquité à envisager la science agricole du point de vue à la fois du théoricien et du praticien. Cette biographie du 'père de l'agriculture' est aussi un tableau de son époque.

Olivier de Serres - « Science, expérience, diligence » en agriculture au temps de Henri IV - par Henri GOURDIN - Editeur ACTES SUD



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