Ce voyage littéraire et historique nous conduit à la fin du 12ème siècle.
Raimon V de Saint Gilles, comte de Toulouse, lutte pour asseoir son hégémonie sur le Languedoc et la Provence, et préserver son beau et vaste pays de l'ambition du roi des Francs, qui est de devenir roi de France.
Pour cela, une opportunité se présente : la possibilité de l'implantation de l'Ordre de Saint-Jean de Jérusalem sur les terres du baron du Tournel, en limite des Cévennes et du Gévaudan, qui offrirait au comte une frontière défensive, au Nord de ses nombreux fiefs et vassaux qui sont sous son contrôle, tout en protégeant la population locale des barbares routiers qui écument la région.
Très habile, il envoie deux éminents juristes, Estienne et Guilhem Girart de Castelnau, près de Fézensac, en qui il a une totale confiance pour mener l'affaire à bon terme. Un voyage dans la splendeur des Cévennes et de la Margeride les séduira, avec leur belle rencontre du splendide et vaillant guerrier, défenseur des pauvres, Aurélien de Coucy, chevalier de Saint-Jean de Jérusalem.
De belles aventures dans un contexte historique étudié et culturel de ce début de Moyen-âge où soupirent avec ferveur nombre de jouvencelles et de troubadours dans les cours d'Amour, et où émane déjà, du peuple languedocien, un parfum d'indépendance et d'équité.