Ce livre abondamment illustré propose de découvrir les départements de l'Aude, du Gard, de l'Hérault, de la Lozère et des Pyrénées-Orientales ainsi que les cultures catalane et languedocienne. Largement ouverte sur la Méditerranée, la région présente de multiples facettes : pics enneigés et garrigues, vallons tapissés de vignobles et vergers, villes, châteaux et abbayes, chevaux, taureaux et flamants roses... Le Languedoc-Roussillon met en scène 2500 ans d'histoire dans l'un des plus somptueux décors naturels du monde…