Edmond Stapfer (1844-1908), de son vrai nom Edmond-Louis Stapfer, a été éduqué comme théologien à Montauban et dans plusieurs universités allemandes. En 1870, il devient pasteur à Tours, en 1877, professeur d'Exégèse du Nouveau Testament à la Faculté de Théologie Protestante de Paris, et dont il a été doyen de 1901 à sa mort.
Ses écrits les plus importants sont La Palestine au temps de Jésus-Christ (1883), Jésus-Christ, sa personne (1891) et une édition folklorique française du Nouveau Testament (1896). Il a également sorti deux Sermons de groupe (1904 et 1908).