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'De l'exil à l'espérance"

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Massimo MONTANARI

Massimo Montanari est né en 1949 à Imola en Italie. Il est historien et considéré comme l'un des principaux spécialiste mondiaux de l'histoire de l'alimentation. Il enseigne à la Faculté de Lettres et philosophie de l'université de Bologne et à l'université des sciences gastronomiques sur l'histoire médiévale, l'histoire économique et sociale du Moyen Âge ainsi que l'histoire de l'alimentation.

Liste des livres de << Massimo MONTANARI >> (1 résultats) :


CHERE ET ESPRIT (LA)
Sous-titre :
HISTOIRE DE LA CULTURE ALIM...
ISBN :
9782362792236
Editeur :
Auteur :
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